Какво е Малтекстракт?
Maltekstrakt е продукт, който често се използва в готвенето и печенето. Произвежда се от покълнал ечемик, който е изсушен и смлян на фин прах. Малцовият прах може да се предлага в различни форми, като диастатични и недиастатични, които служат за различни кулинарни цели.
Диастатичният малтекстракт съдържа ензими, по-специално алфа-амилаза, която помага за разграждането на нишестето до захари. Това е особено полезно при печене на хляб, защото насърчава активността на дрождите и подобрява бухването и текстурата на хляба.
Недиастатичният малтекстракт, от друга страна, не съдържа активни ензими. Използва се предимно като подсладител и подобрител на вкуса в рецепти, като допринася за отличителен малцов вкус и нотка на карамелен вкус.
Малцът на прах обикновено се използва при направата на хляб, гевреци и гевреци заради свойствата си за подобряване на тестото. Използва се и при варене на бира и приготвяне на малцови млечни шейкове. Освен това може да се добавя към различни рецепти, за да придаде уникален малцов вкус.
Спецификация на Maltekstrakt
| Имот | Спецификация |
|---|---|
| Име на продукта | Малтекстракт |
| Външен вид | Прах |
| Цвят | Светло до тъмно кафяво |
| вкус | Сладък и малцов |
| Използване | Съставка за храна и напитки |
| съставки | Малцов ечемик |
| Диастатична | Да (за диастатичен малц) |
| Недиастатичен | Да (за недиастатичен малц) |
| Срок на годност | Обикновено 1-2 години |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място |
| Приложения | Печене, пивоварство, сладкарство, |
| малцови млечни шейкове и др | |
| Информация за алергени | Съдържа ечемик |
Защо да изберете нас?
Налична е безплатна мостра: Maltekstraktpulver 10-30g безплатни мостри могат да бъдат предложени за вашето проучване за R&D. Количество: 1 тон, Метод на доставка: FOB/CIF.
Maltekstraktpulver Предлагани от HJHERB са:
- Одобрено от FDA
- Халал сертификат
- Кошер сертифициран
- Проверени и тествани от международни лаборатории преди всяка доставка
Ние заставаме зад нашите продукти и гаранции:
- Персонализирано обслужване на клиенти
- Навременни пратки и гъвкави опции за доставка
- Продукти, сертифицирани като "безопасни за употреба"
- Различни решения за опаковане
- Доходоносна цена maltekstrakt цена
- Постоянна наличност
Пакет Maltekstrakt
Опаковката на Fructus Hordei Germinatus Extract играе решаваща роля за запазване на свежестта, качеството и срока на годност на продукта. Когато търсите ревен на прах, вземете предвид следните характеристики на опаковката:
Опаковани в многослойна крафт хартиена торба с вътрешна PE торба за храна, нето 25 кг/торба. (Други видове опаковки са налични при поискване)
Къде да купя Maltekstrakt?
Можете да насипете maltekstrakt в HJHERB Компанията е водещ в индустрията производител и дистрибутор на добавки. hjagrifeed.com не е просто потребителска марка. е изключително посветен на предоставянето на над 500 естествени съставки за различни животински индустрии като фуражи, птици, свине, преживни животни, видове аквакултури и селскостопански торове. Контактhjagrifeed.comда направите поръчка днес.
Популярни тагове: малтекстракт
