Естествените добавки за фуражи също набират сцепление в съвременното отглеждане на домашни птици, където играчите в индустрията се нуждаят от заместители на химически добавки, които могат да насърчават допълнителното благосъстояние на домашните птици, нивата на производството и качеството на получените продукти. Някои от тези натурали, като Tagetes erecta или African Marigold Extract, се открояват като нововъзникващ кандидат за добавка. Те изобилстват с биоактивни съединения, по-специално лутеин, зеаксантин и флавоноиди, чието присъствие бележи този природен ресурс като потенциална добавка за двойно действие, полезна за шофиране на имунен отговор сред домашните птици и засилването на цвета на съдържанието на жълтъци.
Знания за извличане на невен
Екстрактът от невен се приготвя от изсушени цветя от етикети ERECTA чрез екстракция на разтворител. Заинтересованите съединения в екстракта са ксантофили, т.е. лутеин (C40H56O2) и зеаксантин (C40H56O2), и двата каротеноида. Те не се произвеждат в домашни птици и трябва да бъдат придобити чрез хранене.
Освен каротеноиди, екстракт от невен притежава различни фенолни съединения, флавоноиди и етерични масла с антиоксидант, противовъзпалителни и имуномодулираща активност.
Ефекти върху пигментацията на яйчен жълтък
Увеличаването на цвета на яйчния жълтък е най-добре документираното приложение на екстракт от невен като захранваща съставка за домашни птици. Цветът на жълтъка е важен фактор за качество за потребителите и се влияе от диетичния прием на каротеноиди.
Механизъм на пигментация
Каротеноидите като лутеин и зеаксантин се отлагат директно в яйчен жълтък. Тези ксантофили се поемат в тънките черва на кокошката и се транспортират през кръвта до яйчника, където се отлагат в отглеждане на ооцити. Това води до по -тъмен, по -дълбоко жълт до оранжев цвят на жълтъка.
Surai et al. (2003) показват, че екстрактът от невен, съдържащ 1,5–3% лутеин, е достатъчно ефективен, за да подобри оцветяването на жълтъка, без да се нарушава качеството на яйцата. Освен това, когато се смесва с други вещества за оцветяване като паприка или екстракт от червен пипер, Marigold може да създаде още по -тъмни цветове.
Научни доказателства
- Sun et al. (2015) установи товаВоенно цветеПрахът, допълнен в захранването на слоя със скорост 15 g/kg, значително засилват цветовите резултати от жълтъка, без да се отразява на производството на яйца.
- Karadas et al. (2006) провери, че съдържанието на лутеин и зеаксантин в яйчните жълтъци е увеличено чрез добавяне на невен и е свързан с по -високи стойности на пигментацията на жълтъка по скалата на вентилатора на Roche.
Имунно усилващи ефекти на екстракт от невен
В допълнение към оцветяването, екстрактът от невен също е богат на имуномодулиращи дейности. Флавоноидите, сапоноидите и каротеноидите на Marigold имат противовъзпалителни и антиоксидантни активности, които модулират имунната система.
Противовъзпалителна и антиоксидантна роля
Имунната система за домашни птици е под постоянно нападение от стресори като топлинен стрес, инфекция и отглеждане с висока плътност. Антиоксидантите обратно окислителен стрес, който иначе намалява имунния капацитет.
Установено е, че лутеин и зеаксантин регулират производството на цитокини и увеличават титрите на антитела в бройлери и слоеве (Chew & Park, 2004).
Флавоноидите на Marigold могат да намалят провъзпалителните маркери като IL -6 и TNF- и по този начин да помогнат за подобрен имунен баланс (Kim et al., 2008).
Поддържане на имунитета на червата
Асоциираната с червата лимфоидна тъкан (GALT) е неразделен компонент на имунитета на птиците. Някои проучвания илюстрират екстракт от невен, засилва имунитета на червата чрез запазване на здравата чревна морфология и микробния баланс.
Zhang et al. (2020) Илюстрира повишена височина на чревните вили и дълбочината на криптата при бройлери, допълнени с екстракт от невен, което предполага засилена усвояване на хранителни вещества и здраве на червата.
Освен това се съобщава, че лутеинът увеличава експресията на протеини с тесен кръстовища, като по този начин подобрява целостта на бариерата на червата (Tang et al., 2019).
Напредък в производството на бройлери
Екстрактът от невен не се ограничава до слоевете. В бройлерите може също да повиши качеството на растежа, имунитета и качеството на труп.
Ръст ефективност и ефективност на подаване
Редица проучвания показват, че добавката на невен
A 2 0 22 проучване от Younis et al. посочи, че хранителната добавка с екстракт от невен при 0,5% включване повишава повишаването на телесното тегло и понижава FCR при пилета бройлери.
Подобрението вероятно ще бъде причинено от засилено използване на хранителни вещества и устойчивост на инфекция, намаляване на разходите за енергия при борба с инфекцията.
Други ползи за здравето
Здраве на очите и оксидативен стрес
Лютеин и зеаксантин имат особено значение за здравето на очите на птиците. Те се концентрират в очните тъкани на ретината и щит от фотоокисление. В търговските бройлери с експозиция с висока светлина това е съществено предимство.
Изследванията на птици, като пъдпъдъци и бройлери, съобщават за засилена хистология на очите и концентрация на пигмент на ретината върху добавката на лутеин.
Намалена смъртност и честота на заболяването
Чрез стимулиране на общия имунитет и смекчаване на оксидативния стрес, екстракт от невен има вторичен ефект от намаляването на смъртността и честотата на заболяването като кокцидиоза и респираторни инфекции.
Степента на дозиране и включване
Най -добрата доза екстракт от невен е функция на желаната цел:
- Степента на включване за пигментация на яйца обикновено е между 5 и 20 g/kg фураж.
- За антиоксидант и имунна функция ефективните дози са малко по -високи -10 до 30 g/kg, в зависимост от нивото на сила на екстракт.
- Стандартизацията на търговските прахове или екстракти за съдържание на фиксирано ниво на лутеин трябва да бъде осигурена за възпроизводими резултати.
Сравнение със синтетични пигменти и добавки
Въпреки че синтетичните пигменти като Канаксантин са били широко използвани при подаване на домашни птици, загрижеността за тяхната дългосрочна безопасност и приемливост на потребителите нараства.
Екстрактът от Marigold осигурява естествено, предпочитано от потребителите решение с други ползи за здравето. Освен това, той също е общопризнат като безопасен (GRAS) и приемлив за използване в конвенционални и органични системи за производство на култури.
Ограничения и съображения
Макар и полезен, има някои ограничения:
- Разходи: Естествените екстракти са по -скъпи в сравнение със синтетичните.
- Променливост на цветовете: Ефектите могат да бъдат променливи въз основа на качеството на екстракта и метаболизма на птиците.
- Окисляване: Екстрактът от невен е термоуставен и фоточувствителен и трябва да се съхранява правилно и обработва.
Независимо от това, с правилното снабдяване и формулиране тези недостатъци могат да бъдат смекчени.
Заключение
Екстрактът от прахообразни невен е универсална добавка за захранване с естествени домашни птици. В допълнение към боядисването на яйчния жълтък заради богатото си съдържание на лутеин и зеаксантин, той също така засилва имунната ефективност, чревното здраве и общите показатели както в бройлерите, така и в слоевете. С предпочитанието на потребителите да се насочат към природни и здравословни продукти, екстрактът от Marigold е удобен начин за устойчиво и печелившо отглеждане на домашни птици.
ЛИТЕРАТУРА
Chew, BP, & Park, JS (2004). Каротеноидно действие върху имунния отговор. Journal of Nutrition, 134 (1), 257s - 261s. https://doi.org/10.1093/jn/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Ефекти на каротеноидите от Люцерн, невен и домат върху пигментацията на яйчния жълтък и каротеноидния състав. Британска наука за домашни птици, 47 (5), 561–566.
Kim, Do, Jeong, SW, & Lee, Cy (2003). Антиоксидантна способност на екстракти от невен. Химия на храните, 84 (1), 19–26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Ефект от добавката на екстракт от диетични извлечения върху производството на яйца и цвета на жълтъка при полагане на кокошки. Наука за домашни птици, 94 (9), 2164–2170.
Zhang, X., Li, Q., Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Ефекти на екстракта от невен върху ефективността на растежа и чревната морфология при бройлери. Хранене на животни, 6 (3), 274–279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Лютеин модулира функция и възпаление на чревната бариера. Храна и функция, 10 (3), 1513–1520.
Younis, Me, et al. (2022). Ефекти от екстракта от диетични невен върху производителността на бройлери. Journal of Applied Poultry Research, 31 (2), 300–308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Здравей и здраве на очите при птици: защита срещу увреждане, предизвикано от светлина. Изследване на биологията на птиците, 7 (1), 23–30.
