За фермерите на аквакултурата, производителите на фуражи и потребителите, цветът, растежът и здравето на рибата са ценни стоки. От всички естествени добавки, изпращащи вълни в храненето на аквакултурата, може би най -цененото еАстаксантинпрах.Астаксантине известен антиоксидант и естествен пигмент, който не само предизвиква по -блестящо блестящо оцветяване в рибата, но и е решаващ поддържащ участник в имунитета, толерантността към стреса и развитието.
Това е статия за прилагането наАстаксантинПрах в аквакултурата и как е полезно за здравето на рибата, оцветяването и еко - приятелска аквакултура.
Какво е астаксантин?
Астаксантине ксантофил каротеноиден пигмент. Той се среща естествено в микроводораслите (Haematococcus pluvialis), дрождите (Phaffia rodozyma), Krill и ракообразните. Това е червеникавият - оранжев цвят на сьомга, скариди и фламинго.
За разлика от изкуствените пигменти, природатаАстаксантинДава не само цвят, но и редица биологични ползи, главно поради антиоксидантната си активност, която е с няколко пъти по -висока от тази на витамин Е, бета - каротин, или витамин С.
В прахообразна форма катоАстаксантин, Той може да се използва като просто адаптивна съставка в аквафидс с гаранцията за стабилно дозиране и равномерност.
Ролята на астаксантин в храненето на рибата
- Астаксантине нещо повече от просто пигментна добавка - се използва и за няколко приложения за аквакултура. Тъй като рибата не може да синтезира астаксантин, те трябва да се допълват хранително. Аквакултурата е приела астаксантин като фураж на съставките поради три основни причини:
- Пигментация - Подобряване на подобряването на цвета на плътта и кожата, ценен атрибут за качество за салмониди, KOI и орнаментални риби.
- Имунитет - Подобряване на резистентността на рибата към болестта и намалената смъртност.
- Растеж и устойчивост на стрес - Подобряване на подобряването на използването на фураж и настолност във високи системи за аквакултура на плътността на плътността.
1. Естествен цвят увеличаване на рибата
Колектирането е превъзходен индикатор за фитнес на риба и стойност на пазара. В търговската аквакултура, особено при сьомга, пъстърва, червено море и декоративни риби, високата пигментация увеличава приемането на потребителите и възприеманото качество.
- Астаксантинсе отлага в рибен мускул и кожа, създавайки естествени цветове, които не могат да бъдат точно дублирани от всеки изкуствен пигмент.
- Научните изследвания показват, че астаксантин - диетична плътна зачервяване (а) стойности* на салмонидите се подобряват за повишена продаваемост.
- Astaxanthin Powder увеличава яркостта на мащаба при риби от аквариум на езерцето и езерце, увеличавайки стойността на красотата.
И така, Astaxanthin не е само въпрос на красота -, това е процес на контрол на качеството на аквакултурата.
2. Подобряване на имунната система
Най -силната полза от използването на прах от астаксантин е неговата имунна система - модулираща активност.
- Антиоксидантна защита: Култивираната риба е склонна да издържи оксидативния стрес поради интензивната плътност на чорапа, промените в околната среда и обработката. Астаксантинът е убиец на свободен радикал и по този начин предпазва тъканите и клетъчните мембрани от увреждане.
- Резистентност към болести: Изследванията показват, че допълването с астаксантин повишава не - специфични имунни отговори като лизозимна активност, фагоцитоза и активност на комплемента и намалява чувствителността към патогени.
- Анти - възпалителни ефекти: чрез регулиране на възпалителните цитокини, астаксантинът предпазва рибата да остане нездравословна пред стресовите състояния.
За операциите по аквакултура, за които използването на антибиотици и синтетични химикали не е за предпочитане, астаксантинът е естествен начин за предотвратяване на заболяването.
3. Улесняване на растежа и ефективността на рибата
Растежът на рибата зависи от ефективността на фуражите, разходите за енергия и метаболитната хомеостаза. Астаксантин прах улеснява подобни дейности по различни начини:
- Повишено коефициент на преобразуване на фуражи (FCR): Рибите, получаващи астаксантин - Допълнени диети, са по -ефективни конвертори на хранителни вещества.
- Повишени репродуктивни показатели: Астаксантин в разрушаване повишава качеството на яйцата, жизнеспособността на ларвите и плодовитостта.
- Повишена устойчивост на стреса: Управлението на стреса, транспортният стрес и стресовете на околната среда причиняват намален растеж. Астаксантин намалява нивата на кортизола, така че рибата да е в състояние да поддържа производителността.
Това поставя астаксантин в списъка като доходоносна инвестиция за фермите за аквакултура, които искат да увеличат максимално продукцията, като същевременно поддържат здравето на рибата.
4. Ползи за здравето на антиоксиданти и клетъчно
Астаксантин антиоксидантният ефект е по -силен от каротеноидите. Научните изследвания показват, че това е:
- 500 пъти по -мощни от витамин Е
- 6000 пъти по -превъзходни от витамин С
Като се включи в клетъчните мембрани, астаксантинът предпазва рибните клетки от оксидативен стрес, липидна пероксидация и увреждане на UV светлината. Това води до по -здравословна тъкан, засилено възстановяване от стреса и като цяло по -голяма жизненост.
5. Еко естествено пигмент еко - приятелска аквакултура
Търсенето на потребителите се променя към природни и екологични продукти за аквакултура. Astaxanthin Powder, особено един от дрожди или водорасли, изпълнява това високо - търсене на стойност:
- Той намалява използването на синтетични оцветители.
- Той естествено стимулира здравето на рибата с намалени антибиотици.
- Той насърчава устойчивото земеделие чрез осигуряване на растеж и оцеляване без отровни остатъци.
Приложения на астаксантин на прах в аквакултурата
АстаксантинПрахът се прилага широко при фураж за:
- Сьомга и пъстърва - за насърчаване на оцветяването на плътта, качеството на филето и пазарната стойност.
- Скариди и ракообразни - за подобряване на оцветяването на черупките и толерантността към стреса.
- Декоративна риба (Koi, златна рибка, тропическа риба) - за подобряване на дълбокия мащабен цвят и жизненост.
- Тилапия и морски платик - където растежът, оцветяването и имунитетът са от основен приоритет.
Препоръчителната доза е променлива в зависимост от вида и приложението. Салмонидите ще получат 40–60 mg/kg фураж, докато този, използван при декоративни видове, е по -висок за подобряване на цветовете.
Проблеми и проблеми
Въпреки че обачеАстаксантинПрахът има многобройни ползи, проблемите възникват, когато се използват в аквакултурата:
- Разходи: Естественият астаксантин, по -специално Haematococcus pluvialis, ще бъде по -скъп от синтетичния. Но допълнителните му ползи за здравето обикновено противодействат на допълнителните разходи.
- Стабилност: Астаксантинът е чувствителен към топлина и светлина. Трябва да се направят правилна форма на подаване и капсулиране, за да се поддържа стабилността.
- Видове - Специфични изисквания: Дозировката и формулировката за различни видове риби варират.
Производителите на фуражи за аквакултура винаги използват стабилизиран или капсулиран астаксантин на прах за максимална производителност.
Бъдещето на аквакултурата с астаксантин
С разширяването на аквакултурата ежегодно, ролята на функционалните съставки за хранене катоАстаксантинще стане все по -важен. Затягане на правилата за синтетични добавки и антибиотици се правятАстаксантинАтрактивно, естествено, мулти -коефициентно решение за индустрията, регулаторните и потребителските изисквания.
Иновациите за бъдещето могат да включват:
- По -достъпни процеси за производство на астаксантин.
- Системите за доставяне на астаксантин формулират специално за специфични видове аквакултури.
- Използване на астаксантин с други естествени хранителни добавки за създаване на синергични здравни резултати.
Заключение
АстаксантинПрахът не е просто пигмент -, това е ефективно здраве -, подобряващ агент, който предизвиква оцветяване, имунитет, растеж и устойчивост на стреса в рибата. С използването на астаксантин в Aqua - емисии, производителите и Aqua - Feed Industies подобряват не само естетическата стойност на рибата, но и за цялостната здравна и устойчивост.
За предприятия за аквакултура, които се стремят да бъдат конкурентоспособни и устойчиви,АстаксантинПрахът е критичен компонент, който трябва да имате в новите парадигми на храненето на рибата.
ЛИТЕРАТУРА
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Астаксантин, каротеноид с потенциал в човешкото здраве и хранене. Journal of Natural Products, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np за това
Lorenz, RT, & Cysewski, GR (2000). Търговски потенциал за микроводорасли Haematococcus като естествен източник на астаксантин. Тенденции в биотехнологиите, 18 (4), 160–167. https://doi.org/10.1016/S0167-7799(00)01433-5
Higuera - Ciara, I., Félix - Valenzuela, L., & Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: Преглед на неговата химия и приложения. Критични прегледи в областта на науката и храненето на храните, 46 (2), 185–196. https://doi.org/10.1080/10408690590957188
Ambati, RR, Phang, SM, Ravi, S., & Aswathanarayana, RG (2014). Astaxanthin: Източници, извличане, стабилност, биологични дейности и нейните търговски приложения - Преглед. Морски лекарства, 12 (1), 128–152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Sommer, Tr, Potts, WTW, & Morrissy, NM (1991). Използване на астаксантин от скариди за пигментация на дъгова пъстърва. Аквакултура, 94 (1), 79–88. https://doi.org/10.1016/0044-8486(91)90138-
Niu, J., Tian, Lx, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, Cx, Gao, W., & Mai, KS (2009). Ефект на диетичния астаксантин върху ефективността на растежа, антиоксидантния капацитет и резистентността на Aeromonas хидрофила на младежката Нил тилапия. Аквакултура, 287 (1-2), 156–160. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2008.10.007
