В съвременното хранене на животните необходимостта от силни, стабилни и ефикасни антиоксиданти е нараснала експоненциално-особено в производството на храна за животни, птици и домашни любимци.Аскорбил палмитате един от продуктите, които са добре-оценени в индустрията в сравнение с други. Известен-с полезността си на комбиниране на силата на витамин С и палмитинова киселина, мастно{3}}разтворимият антиоксидант се използва все повече за допълване на здравето на животните, стабилизиране на фуража и намаляване на оксидативния стрес при животните.
В този блог ще проучим каквоаскорбил палмитат на прахе, как работи и начините, по които е от полза за здравето на животните при различните видове.
Какво представлява аскорбил палмитат?
Аскорбил палмитат(AP) е масло{0}}разтворимо производно на аскорбиновата киселина. Синтезира се чрез химическа реакция между палмитинова киселина (наситена мастна киселина) и аскорбинова киселина. Полученият продукт е запазил антиоксидантното свойство на витамин С и е придобил липофилен характер, като по този начин се оказва по-добър от водо{3}}разтворимия витамин С при някои употреби.
Основни функции:
- Мастно{0}}разтворим антиоксидант
- Стабилност спрямо чиста аскорбинова киселина
- Активност във водна и липидна фаза
- Тясно приложение в храни, лекарства и храна за животни
Аскорбил палмитатсе включва в храните за животни под формата на прах, тъй като е мастно- и мастно-разтворим, както и стабилен.
Защо животните се нуждаят от антиоксидантна подкрепа?
Интензивното отглеждане на животни и притежаването на домашни любимци подлага животните на:
- Топлинен стрес
- Патогенно-индуциран оксидативен стрес
- Високи-напрежения на производителността
- Токсини или замърсители
- Ниско{0}}качествени мазнини или гранясал фураж
Заболявания като тези повишават концентрацията на свободни радикали, които могат да увредят клетките, да забавят растежа, да потиснат имунитета и да понижат качеството на храната. Антиоксиданти катоаскорбил палмитатса ключови фактори за неутрализиране на такива свободни радикали и предпазване на животинските фуражи и тъкани от увреждане от окисляване.
Важни предимства на аскорбил палмитат за здравето на животните
1. Безупречна антиоксидантна защита
Аскорбил палмитат предпазва клетъчните мембрани, липидите и мастно{0}}разтворимите витамини (витамин А и Е) от окислително разграждане. Това е от полза за:
- Избягвайте увреждане на тъканите
- Минимизирайте клетъчния стрес
- Подобрете цялостното здраве и жизненост
Разтворимостта му в мазнини му позволява да действа в мембрани, -богати на липиди, в които водоразтворимият- витамин С също не може да проникне.
2. Подобрете стабилността на фуража и срока на годност
При производството на фуражи аскорбил палмитатът се използва за предотвратяване на окисляването на мазнини и масла, особено в мазни храни като храни за риба, премикси за храна за добитък и лакомства за домашни любимци. то:
- Поддържа целостта на хранителните вещества
- Предотвратява гранясването
- Намалява риска от образуване на токсини
Намира широко приложение в:
- Храни за домашни любимци за кучета и котки
- Фураж за аквакултури
- Премикси за домашни птици
Животински добавки, съдържащи рибени или растителни масла
3. Укрепва имунната функция
Като производно на витамин С, аскорбил палмитат укрепва имунната функция чрез:
- Активиране на белите кръвни клетки
- Развитие на устойчивост към инфекции
- Навиване на възстановяването на тъканите
Това е особено полезно при стресирани животни, ваксинация или възстановяване.
4. Поддържане на здравето на кожата и козината
При домашни животни като кучета и котки аскорбил палмитатът помага:
- Синтез на колаген
- Нормална структура на кожата
- Намалено възпаление
Неговата антиоксидантна функция запазва меката, блестяща козина и предпазва от окислително увреждане на кожата, особено при стресирани от слънце-, алергени- и-токсини-домашни любимци.
5. Намаляване на топлинния стрес при домашни птици и добитък
Научните доказателства сочат, че антиоксиданти като аскорбил палмитат могат да се използват за намаляване на въздействието на топлинния стрес при бройлери, носачки и свине чрез:
- Намаляване на оксидативния стрес
- Подобряване на надбъбречната функция
- Поддържане на приема на фураж и продуктивност
Въвеждането на добавки с антиоксиданти е особено важно в тропиците или през летните месеци, когато говедата изпитват метаболитни нарушения поради топлинен стрес.
6. Насърчаване на растежа и ефективността на фуража
Като предотвратява увреждането на тъканите от окисление и като поддържа клетките здрави,аскорбил палмитатотговаря за:
- Помага при наддаване на тегло
- Помага за ефективността на храненето
- Подпомага усвояването на хранителни вещества
Породите говеда, които имат висок темп на растеж като бройлери, прасета и водни риби, са облагодетелствани от това.
Видове-Специфични приложения
Домашни любимци: кучета и котки
- В храните за домашни любимци като антиоксидантен стабилизатор
- Подпомага здравето на кожата, имунната система и ставите
- Намалява артритно възпаление или възпаление при стари животни
Домашни птици
- Намалява оксидативния стрес при продуктивни птици
- Поддържа качеството на яйцата, целостта на черупката и ефективността на слоя
- Увеличава растежа на бройлерите
свине
- Поддържа чревната лигавица и имунния статус
- Поддържа репродуктивната способност на свинете майки
- Поддържа растежа на прасенцата и възстановяването от стрес
Аквакултури
- Антиоксидира липидните храни
- Поддържа функцията на черния дроб, скоростта на растеж
- Подобрете качеството на водата чрез предотвратяване на разлагането на гранясал фураж
Дозировка и употреба
Въпреки че оптималното дозиране зависи от вида- и целта-, следните са общи насоки:
| видове | Диапазон на дозиране (mg/kg храна) |
|---|---|
| Кучета/Котки | 50-150 mg/kg |
| Домашни птици | 100–300 mg/kg |
| свине | 100–200 mg/kg |
| Аквакултури | 150–300 mg/kg |
Обърнете се към спецификациите на продукта и ветеринарен диетолог при формулирането на фуражи или добавки.
Безопасен ли е аскорбил палмитат?
да-аскорбил палмитате GRAS и не-токсичен, когато се използва правилно. Понася се правилно от всички животински видове с минимални странични ефекти. Предозирането е малко вероятно, но може да причини:
- Незначително стомашно-чревно дразнене
- Хранителен дисбаланс на съотношението на хранителните вещества, когато се използва с висока{0}}доза синтетичен антиоксидант
- Аскорбил палмитатът трябва да се съхранява на сухи, хладни места, далеч от светлина и кислород за оптимален ефект.
Последни мисли
Аскорбил палмитатпрах е изключително популярна съставка в съвременното хранене на животните. С двойното предимство на антиоксидантна защита и маслена разтворимост, той подхранва имунната функция, инхибира оксидативния стрес и подобрява стабилността на храната за животни и добавките. Независимо дали работите с добитък, разработвате храни за домашни любимци или разработвате продукти за аквакултури, тази масло{2}}разтворима, стабилна форма на витамин С дава на животните и храните, които ядат, мощна, трайна защита.
Като изберете високо-качествоаскорбил палмитати прилагайки го разумно, можете да подобрите здравето, да подобрите производителността и да сведете до минимум употребата на изкуствени консерванти-тройна печалба за животни, производители и собственици на домашни любимци.
Референции
Национален съвет за научни изследвания. (2005). Витамин С в храненето на животните. Изисквания от хранителни вещества на животните.
Zhang, Y., et al. (2011). „Ефекти от хранителните добавки с витамин С върху растежа и антиоксидантния статус при бройлери под топлинен стрес.“ Птицевъдство, 90 (2), 351–356.
Панел на EFSA по добавки и продукти или вещества, използвани в храните за животни (FEEDAP). (2014 г.). Научно становище относно безопасността и ефикасността на аскорбил палмитат като фуражна добавка.
Machlin, LJ, & Bendich, A. (1987). „Увреждане на тъканите от свободни радикали: Защитна роля на антиоксидантните хранителни вещества.“ FASEB Journal, 1 (6), 441–445.
